Số liệu thống kê thời điểm 01/7/2017, Việt Nam có 5.654.901 con bò, trong đó bò sữa là 301.649 con, sản lượng thịt hơi xuất chuồng là 321.666 tấn (số bò xuất chuồng là 1.562.125 con), sản lượng sữa 881.261 tấn^[1].

Theo PGS.TS Hoàng Kim Giao, Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi gia súc lớn Việt Nam, 5 khó khăn lớn của ngành chăn nuôi Việt Nam đang phải đối mặt đó là: (1) Chưa có giống bò chuyên sữa, chuyên thịt, người dân chủ yếu nuôi giống địa phương và con lai, năng suất thấp, tiêu tốn thức ăn cao; (2) Do điều kiện về khí hậu nên áp lực về công tác phòng, chống dịch bệnh từ môi trường bên ngoài rất lớn; (3) Kinh nghiệm trong chăn nuôi bò chưa nhiều người chăn nuôi chưa chú ý đến khẩu phần ăn và dinh dưỡng vì vậy năng suất thịt, sữa thấp, chất lượng không cao; (4) Ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ trong chăn nuôi bò còn nhiều hạn chế; (5) Chăn nuôi bò quy mô nhỏ, phân tán, thiếu liên kết^[2].

Trước thực trạng trên, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hiệp hội chăn nuôi gia súc lớn Việt Nam tổ chức Hội thảo với chủ đề: “Các giải pháp phát triển chăn nuôi bò sữa, bò thịt hiệu quả bền vững”. Với mục tiêu phát triển hiệu quả và bền vững, ngành chăn nuôi bò phải hướng tới sự chuyên nghiệp hay chuyên môn hóa theo chuỗi, các mặt hàng từ trang trại đến bàn ăn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe cho người tiêu dùng.

Hội thảo có sự tham dự của các chuyên gia đến từ các Viện, Trường Đại học, trung Tâm trong và ngoài nước; đại diện các cơ quan ban ngành Trung ương và địa phương; đại diện các Tập đoàn, Tổng Công ty, Doanh nghiệp; Chủ trang trại; cơ quan thông tấn báo chí…

Các báo cáo tham luận tại Hội thảo tập trung vào các chủ đề như: Thực trạng chăn nuôi bò thịt, bò sữa ở nước ta, định hướng và các giải pháp chính phát triển trong thời gian tới; Một số giống bò thịt, bò sữa cao sản phù hợp ở Việt Nam và các biện pháp nâng cao tỷ lệ  thụ thai cho bò; Công nghệ mới trong thụ tinh nhân tạo chọn lựa giới tính; Các giải pháp nâng cao khả năng sinh sản của bò…

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh tham dự Hội thảo với báo cáo tham luận: Thực trạng, cơ hội, thách thức và giải pháp phát triển chăn nuôi bò thịt hiệu quả và bền vững tại tỉnh Trà Vinh.

Hội thảo diễn ra trong thời gian một ngày (16/3/2018) và thành công tốt đẹp.